据中新社报道，日本农林水产省26日发布对日本全国约1000多家店铺米价的统计数据，截至5月18日的一周内，一袋5公斤装大米均价为4285日元（约合216元人民币）新股配资服务官网，较前一周上涨17日元。
这一价格是去年同期（2120日元）的两倍多。
米价居高不下，日本人被迫少吃米饭
为此，日本政府今后将直接把储备米卖给零售商，而非像之前一样拍卖给中间商。政府将出售给零售商的平均售价定为每60公斤10700日元，比此前的平均中标价格便宜近一半。
据农林水产省的估算，这一方案实施后，面向普通消费者的大米零售价将降至每5公斤2000日元。（约合100元人民币）
新上任的农林水产大臣小泉进次郎说，“绝对不让米价继续飙升”。按他的说法，必要情况下，农林水产省甚至考虑将目前政府手中60万吨储备米全部投放市场。
2024年夏季以来，受极端高温致大米歉收等因素影响，日本大米价格持续上涨。去年8月，气象部门发布日本东部太平洋南海海槽发生大地震可能性增高的警示，引发民众囤积大米，日本一度出现“米荒”。
米价居高不下，不少日本人被迫改变饮食习惯。
网名为“不富裕的生活”的日本网友是一名3个孩子的母亲，她在社交媒体上说：“由于大米短缺和价格上涨已经持续快一年了新股配资服务官网，部分普通家庭陷入危机。我向大家介绍用来替换米饭的5种省钱食材，即乌冬面、面粉、意大利面、土豆、面包。”
日本的学校伙食也受到了冲击。大阪府交野市近日宣布，当地所有中小学下学期的米饭供应，将由每周三次改为两次，以面包代替米饭。交野市市长山本景表示，如果米价继续上涨，将不得不把中小学生午餐的米饭供应次数减至每周一次。
不让种，也不让买
除了天灾这一直接诱因，造成大米危机的更深层次原因，来自日本僵化的农业制度以及日本农业协会的过度垄断。
据CMG国际时讯报道，日本国内长期存在着大米“不让种、不让买、囤着卖”的怪象。
不让种，指的是二战后日本农协推行的一项备受争议的政策，就是通过限制水稻种植面积以稳定米价，给不种大米的农民发放补助金，通过发放补贴限制水稻种植面积，鼓励农民转种其他作物或直接休耕，该政策直到2018年才废除。
这种政策名义上是要预防水稻生产过剩，防止米价暴跌，但现实结果却是人为控制市场供应，成为利益团体结盟牟利的手段。
据潮新闻报道，复旦大学日本研究中心副教授王广涛介绍，二战后，自民党在日本长期执政。为满足农业利益集团的利益诉求，自民党政府允许甚至鼓励农民减少种植大米，把米价维持在一个区间，既能保证大米供应，又能保证农协的高收益。“即使没有遇到旱涝灾害，日本的日常大米价格相比于中国和欧美主要国家，都算是贵的。”王广涛说。
不让买，指的是日本为保护本国农民对进口大米征收高额关税，严格限制大米进口。
政府投放的大米，究竟去哪了？
囤着卖，指的是农协垄断了大米流通，为维持米价，经常会限制大米向零售端的供应。今年3月以来，日本政府分四次累计投放了总计41万吨储备米。这也是日本自1995年建立储备米制度以来，首次为确保大米流通量动用储备米。
储备米
然而，日本农协通过竞标收购了其中95%的储备米，仅3月和4月两次投放，农协就囤积了约20万吨大米。
日本经济学家、前财务省官员高桥洋一说：“这完全是一场闹剧。释放多少（储备米）都没用，因为被日本农协垄断了。”
据东京放送新闻报道，几十年来，农协通过“低买高卖”，垄断了日本约90%的大米交易量。农民将收上来的米交给农协，再经过批发商、零售商层层加价，最终卖到消费者手中。
日本“米荒”的原因并非天灾，而是人祸。它揭示了日本农业政策的弊端，敲响了粮食安全的警钟。
日本著名农业政策专家、经济学者山下一仁指出，日本的“米荒”是对日本农业政策和民生主权的一份警告。如果自民党与农协间的利益交易不能被打破，权力过度集中所导致的制度性腐败无法被根除，未来，日本还可能出现更多类似的“米荒”困境。
极目新闻综合中新社、新华社、央视新闻、潮新闻
（图片来源：新华社）新股配资服务官网
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